Vergesst neben dem Spaß nicht das Essen - 15 Leckere Mitternachtsnacks für eure Hochzeit

Eure Hochzeit wird eine Party und trotz des leckeren Essens können die Gäste spät in der Nacht erschöpft und hungrig sein. Überrascht doch dann eure Familie und Freunde um Mitternacht mit köstlichen Leckereien, damit sie wieder auf die Beine kommen und die Tanzfläche erneut zum Beben bringen.



Es ist etwa 23:50 Uhr und die Party läuft auf Hochtouren... was wird euren Gästen jetzt zusätzlich begeistern? Richtig: Ein Mitternachtssnack wäre genau das, was all' eure Gäste brauchen, um weiterhin das Tanzbein schwingen zu können. Und dabei macht sich Fingerfood, ob süß, salzig oder herzhaft am Besten, um eure Gäste so zu überraschen und sie so bis in die frühen Morgenstunden weiter feiern.



Doch damit eure Party nicht ins Stocken kommt und gleich alle zum Buffet stürmen, empfehle ich immer, dieses Ereignis nicht groß anzukündigen, sondern einfach auf die Menükarte zu schreiben. So wissen eure Gäste schon zum frühen Zeitpunkt, dass es um Mitternacht noch etwas zum essen gibt und die Party nicht unterbrochen wird. Denn wenn eure Gäste jemanden mit etwas zu essen in der Hand sehen, dann ergibt sich so ganz automatisch ein Auf- und Ab zwischen der Tanzfläche und Buffet.



Mini-Donuts

Diese mundgerechte Leckerei mit unterschiedlichen Glasuren ist für jeden süßen Gast perfekt geeignet.


Milch und Schokokekse

Ein gekühltes Glas Milch und gepaart mit hausgemachten Schokokeksen. Eure Gäste werden diese süße, einfache Leckerei lieben, die dabei auch ein wenig Nostalgie wieder hervorrufen wird.


Pizza-Stücke

Schenkt euren Gästen ein Stück Himmel mit einen handgemachten Pizzastück. Oder noch besser, ihr richtet eine Pizzabar ein, in der die Gäste mit dem Belag ihrer Wahl ein Mini-Meisterwerk schaffen können.


Brezeln

Bieten eine eine Vielzahl von Brezeln (Salzig, mit Butter bestrichen oder Käse gefüllt) und einigen leckeren Dip-Saucen an, um nach diesen klasse "Twist" wieder den Twist auf der Tanzfläche machen zu können.


Espresso-Shots

Ein guter Espresso holt eure Gäste aus dem Essens-Koma zurück auf die Tanzfläche.


Eiscreme-Sandwiches

Nichts beschreibt den Sommer mehr als ein Eiscreme-Sandwich. Eure Gäste werden Schlange stehen, um dieses gefrorene Dessert zwischen zwei Waffeln zu probieren.


Wok-Nudeln und Paella

Man nimmt eine große Pfanne, Nudeln, Gemüse, Hähnchen oder Fisch - Fertig ist euer Nudelgericht, was sich auch in Selbstbedienung gut Händeln lässt.


Currywurst

Der Klassiker, der immer komplett weg ist, wenn ich beim Mitternachtssnack ankomme.


Popcorn

Egal ob süß, salzig oder mit Butter. Dies zusammen mit euren persönlichen To-Go-Boxen sorgen dafür, dass eure Gäste den Snack noch auf der Tanzfläche naschen können.


Pommes Frites

Und nur weil ihr Pommes serviert heißt es nicht, dass die Präsentation nicht schick sein kann. Einzelne Pommes Frites, portioniert in Tassen mit Dip-Sauce, sind zu gleichen Teilen schmackhaft und leicht zu genießen.


Dessert in Glas mit frischem Obst

Desserts in Gläsern mit frischen Früchten ist die perfekte Ergänzung für einen sommerlichen Mitternachtssnack.


Gegrillter Käse und Tomatensuppe

Das Servieren von ungleichen Speißen liegt voll im Trend. Entscheidet euch doch für etwas Verspieltes wie Tomatensuppe und gegrillten Käse oder Mandeln und dunkle Schokolade.


Käseplatte

Zusammen mit Crackern, Trauben, Birnen – wird nicht kalt und Käse gibt es ja bekanntlich nie genug.


Bratwurst vom Grill

Hier wird Männerpower benötigt. Und wenn ihr im Sommer heiratet, könnt ihr die Bratwürste plus Gemüse-Spieße für die Vegetarier direkt frisch in Form eines Live Cookings zubereiten lassen. Und eine frisch gegrillte Bratwurst im Brötchen schmeckt dann nochmal doppelt so gut.


Last but not Least: Die Hochzeitstorte

Wenn ihr nicht so die Partyliebhaber seid und statt großer Party das Fest lieber in gemütlicher Runde ausklingen lassen möchtet und die Gäste nicht zu früh gehen sollen, könnt ihr die Hochzeitstorte als Highlight und angekündigte Überraschung um Mitternacht einplanen. So bleiben garantiert alle Gäste länger, sitzen noch nett beisammen und genießen die Torte als tollen Mitternachtssnack mit euch als Brautpaar.

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